Semi di Sesamo Nero Biologici Crudi di Cibocrudo

6,50

Cibocrudo Semi di Sesamo Nero Biologici Crudi, Raw Organic – 250gr – Dalle terre incontaminate della Bolivia, Ricchi di Vitamine e Sali Minerali, Semi di Sesamo Bio.

Fanno parte della stessa specie dei semi di sesamo della varietà bianca, ma rispetto a questi hanno un gusto più intenso che non a caso ha trovato terreno fertile nelle culture orientali che più amano i sapori piccanti. La differenza non si limita soltanto a questo, i semi di sesamo nero infatti, proprio per il loro colore, indicano una presenza maggiore di composti fenolici.

Questo piccolo seme, a prescindere dal colore, è ricco di grassi insaturi, di gran lunga preferibili a quelli saturi, di amminoacidi, ben 18, di vitamine, soprattutto del gruppo B con presenze significative di tiamina, riboflavina e niacina. Ancora più importante è la presenza di sali minerali e l’importante quantità di calcio, fosforo, potassio, magnesio, selenio, ferro, zinco, rame e manganese.

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